Brasil Chile CADASTRE-SE HOME AMBIENTE CARDÁPIO ADEGA SALA VIP LOCALIZAÇÃO EVENTOS CELEBRIDADES RESERVAS PROMOÇÕES LOJA Argentina Portugal Itália França Africa do SulBRASIL ESPUMANTES Terra Nova Moscatel – Miolo (Brasil) Produzido com uvas moscatéis do Vale de São Francisco pelo processo Asti. Espumante ligeiramente doce, leve e fino. Miolo Brut – Miolo (Brasil) Produzido com as uvas Pinot Noir e Chardonnay através do método “champenoise”. Tem aromas frutais e de envelhecimento e acidez equilibrada. Espumante 130 Casa Valduga(Brasil) Elaborado com uvas Shardonnay e pinot Noir Espumante Fontini Procecco Brut. Espumante Fausto De Pizzato Demi Seco TINTOS Miolo Reserva Cabernet Sauvignon Vinho de guarda bem estruturado, de coloração forte e corpo bem marcado. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico. Miolo Reserva Merlot Vinho de guarda encorpado e harmônico, de coloração intensa e aveludado ao paladar. Apresenta evolução em madeira (carvalho) e bouquet bastante complexo. Miolo Reserva Pinot Noir Vinho jovem, de coloração viva e aroma intenso e frutado. Seu paladar é elegante e persistente. Miolo Lote 43 ano 2008 Uva Merlot/Cabernet Sauvignon Reunidos em corte armonico selecionado pelo enólogo da família Adriano Miolo envelhecido em barricas de carvalho Frances e americano,vinho engarrafado na primavera de 2009 Pizzato DNA 99 Merlot Vinho Tinto Seco Fino Concentus Pizzato 2.005 Vinho Tinto Seco Fino Lovara – Cabernet Sauvignon – 2004 É um vinho jovem, elaborado com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, cultivadas na Serra Gaúcha. Casa Valduga Premium – Cabernet Sauvignon 2005 Elaborado obedecendo ao critério de rígida seleção manual das uvas com produção media De 3 kg por planta,somente disponíveis em safras especiais e premiados internacionalmente Oveja Negra Tempranillo-Touriga Campanha 2005 Esse vinho é nossa Ovelha Negra, um vinho com personalidade e caráter, por natureza intrigante. Não passará despercebido em sua mesa. Miolo Seleção 2.008 Elaboradas com as uvas –Cabernet Sauvignon – Merlot – Pinot Noir. Reunidos em um corte armonico selecionado pelo enologo. Miolo Terra Nova Shiraz 2.005 Vinho tinto seco ,elaborado a partir de uvas cultivadas na fazenda Ouro Verde no Vale São Francisco .Esta região caracteriza-se por grande influencia do sol,próprio para o cultivo desta casta.Estas condições estão refletidas neste vinho que traduzem seus descritores a exuberância deste clima tropical. Fortaleza do Seival-Pinot Noir-2008 Pinot Noir cultivado nos vinhedos próprios da família na campanha/RS. Tradicional na região da Borgonha (França). Variedade delicada no manejo elegante no vinho que produz. Cordelier Merlot 2007 ITÁLIA BRANCOS Frascati Superiore – Batasiolo Cor amarelo palha claro, aroma delicado, floral. De sabor seco, fresco, leve. Elegante, harmonioso. Lambrusco Reggiano Dolce (Frizante) – Médici Ermete Vinho branco adocicado, excelente como aperitivo, também pode acompanhar massas e sobremesas. TINTOS Chianti DOCG – Batasiolo Um Sangiovese leve de médio corpo. Porém com boa estrutura e acidez e taninos na medida certa. Barbera D’Alba DOC – Batasiolo Cor vermelho-rubi intenso, tendendo ao granada, de vinosidade intensa, lembrando violetas. Seco de acidez agradavelmente bem sustentado, bom corpo, muito saboroso. Lambrusco Reggiano Dolce (Frizante) – Médici Ermete Um tinto adocicado. Acompanha bem pizzas ou massas de preparo leve, mas também é bastante consumido como aperitivo. FRANÇA BRANCOS Bodeaux Lês Combelles – Terroir Um vinho elegante e macio, que tem uma magnífica cor amarela dourado, grande leque de perfumes intensos e persistentes. Maravilhoso como aperitivo. TINTO Magnoble2.005 Vinho tinto de mesa meio seco.elaborado com uvas Viniferas Européias Rouge.; sendo o pais de origem França ,produtor Tresch . Cortes Du Rhone2.005 Vinho tinto de mesa seco fino. Elaborado com uvas viniferas Européias.Pais de origem França .Produtor Jean Paul Selles. AFRICA DO SUL Fairview Pinotage 2.009 Vinho de mesa seco fino PORTUGAL Cortello (Estremadura)2.005 Vinho originário da região de Estremadura. Elaborado com as castas Castelão e Aragonez. Vinho macio, com boa estrutura, ideal para acompanhar as refeições do dia-a-dia. Esporão Reserva tinto D.O.C Visuall-limpido,cor granada Aromática-Aroma complexo de fruta madura bem integrado com a madeira nova e notas de Especiarias. Gustaviva Vinho intenso,profundo,encorpado e bem equilibrado,com taninos robustos permitindo uma boa longevidade em garrafa. ARGENTINA BRANCOS Trivento Reserva Chardonnay – Viña Trivento Vinho 100% Chardonnay, envelhecido alguns meses em carvalho, o que dá a esse vinho todo o equilíbrio que ele precisa, pois por ter sua acidez relativamente alta, fica completamente perfeito. SANTA JULIA-CHENIN BLANC-TORREONTES E um vinho criado pela 2¨Geraçao da família Juccardi em homenagem á única filha de Jose Alberto Juccardi. TINTOS Norton Malbec – DOC – Bodega Norton2.005 Vinho de excelente equilíbrio entre seus aromas e sabores. Ótimo acompanhante de pratos mais temperados. Norton Cabernet Sauvingnon – Bodega Norton Produzido com Cabernet Sauvignon tem cor vermelho-rubi intenso e brilhante; aromas vegetais com interessantes notas de cassis e hortelã. Encorpado e redondo, vigoroso e estruturado, com final harmônico e persistente. Trivento Cabernet / Malbec Reserva – Viña Trivento Elaborado com cuidado e paixão do vinhedo para os amantes de grandes vinhos. A qualidade é favorecida pela baixa produção de cada vinha. Sua cor vermelho-rubi profundo com tonalidades violetas é maravilhoso pela combinação dos aromas que recordam a menta, cerejas e chocolates. Luigi Bosca – Cabernet Sauvignon Reserve Granado intenso, aroma complexo: Amora, cerejas, especiarias, chocolate, bem estruturado, aveludado, macio, bom corpo, educado aroma. Luigi Bosca – Malbec DOC Rubi intenso, aroma de cereja, rico e condimentado com bom balanceamento de tanino e boa estrutura, gosto fino. Angeica Zapata Malbec – Catena Zapata Vinho moderno com cor intensa, aroma potente e complexo. Na boca é macio e persistente. Terranzas – 20032 - Alto Malbec Cultivado em altitude ideal para variedade em desenvolvimento expansão de aroma e sabores. Elaborado com uvas cultivadas em terraços selecionados a 1.067 metros acima nível do mar na região de Mendonça-Argentina. Malma Gran Reserva Malbec Da Patagonia Santa Julia Fino Tempranillo – Malbect Este vinho foi produzido com as variedades das uvas Tempranillo e Malbec. Acompanha bem carnes grelhadas. CHILE BRANCOS Sunrise Chardonnay – Concha y Toro Vinho amarelo-palha apresenta suaves notas de banana, melão e abacaxi. Caliterra Chardonnay – Chadwick & Mondavi Chardonnay Varietal produzido com as uvas do Vale de Casablanca, de Curicó, Maipo e Maule. É um grande vinho que esta obtendo, pelas suas características de tipicidade, um grande sucesso. Frutos do mar, crustáceos e carnes brancas são as melhores ocasiões para apreciá-lo. TINTOS Sunrise Carmenère – Concha Y Toro Lindo rubi, fruta muito madura, tutti-frutti leve, doce de goiaba. Boca com bons taninos, média persistência, fino. Caliterra Merlot – Robert Mondavi & Eduardo Chadwick Vinho Tinto de grande corpo, textura suave, aromas florais que se integram com nota de Menta, Eucalipto e Ervas. Casa Silva Carmenère – Casa Silva2.007 Vinho encorpado, taninos evoluídos, na boca apresenta boa estrutura e complexidade, com toque aveludado no seu retro gosto. Casa Silva-Quinta Geração-2.005 Vinho Tinto seco,elaborado com uvas frutíferas Cabernet Suvignon,Carmeniere e Shiraz Casa Silva-Carmeniere-Gran Reserva-Los Lingues-2.005 Vinho tinto seco,elaborado com uvas frutíferas Carmeniere 100% Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon – Concha Y Toro Vinho produzido para atender a Diretoria da Vinícola, assim faz jus a sua nota na mais respeitada revista Norte-Americana “Wine Spactator”, que o pontuou com 91 pontos pela sua magnífica qualidade. Cousino Macul Dom Luis Cabernet Sauvignon – Cousino Macul Cor rubi, perfume intenso, delicado e fino. Macio e pastoso, límpido, harmonioso e pessoal. Reservado Carmenère – Choncha Y Toro2.005 Vinho leve e macio com estrutura e sutileza. Com aromas lembrando frutas vermelhas. Gran Tarapacá Cabernet Sauvignon Reserva – Viña Tarapacá Cor rubi apresenta taninos com boa persistência, aromas lembrando frutas maduras. Possui um final longo e harmonioso. Trio Cabernet Sauvignon – Concha Y Toro Vinho encorpado de cor vermelha intenso. Tem caráter frutado e notas de especiarias Palo-Alto-Reserva-Rose-2008 Vinho Rose de Mesa Meio Seco Fino.Elaborado com Uvas viniferas Européias RIO BIO Pinot Noir 2.008 Mapu-Cabernet-Salvignon-Cameniere-2.007 RaYun-Carmeniere-2.008 ½ Garrafa Tinto Nacionais e Importados Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2.005 Vinho de guarda bem estruturado, de coloração forte e corpo bem marcado. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico. Miolo Reserva Merlot2.005 Vinho de guarda encorpado e harmônico, de coloração intensa e aveludado ao paladar. Apresenta evolução em madeira (carvalho) e bouquet bastante complexo. Miolo Terra Nova Shiraz 2.008 Vinho tinto seco ,elaborado a partir de uvas cultivadas na fazenda Ouro Verde no Vale São Francisco .Esta região caracteriza-se por grande influencia do sol,próprio para o cultivo desta casta.Estas condições estão refletidas neste vinho que traduzem seus descritores a exuberância deste clima tropical. Costa Pacifico Carmeniere – 2.006 Chile Vinho tinto seco. As terras Chilenas, com sua geografia peculiar, recebe enorme influencio do oceano pacifico, esta sempre próximo em toda sua extensão territorial imprimindo forte tipicidade,que identifica o caráter de seus vinhos , que representa a identidade do vinho chileno. DUETO CASA VALDUGA-CABERNET SAUVIGN/FRANC-2004 Brasil O conceito Dueto Casa Valduga,e um convite a descobrir a arte enologica. Bivarietais Elaborados com cuidados e dedicação,obtendo-se a máxima expressão De cada varietal e a perfeita harmonia de aromas e sabores combinados em um único Vinho. Casa Silva Carmenère Reserva – 2.006 Chile Vinho encorpado, taninos evoluídos, na boca apresenta boa estrutura e complexidade, com toque aveludado no seu retro gosto. Casa Silva Cabernet Sauvignon Reserva- 2.006 Chile Vinho encorpado tinto seco, elaborado com uvas Carbenet Sauvignon. Casa Valduga Premivm 2007 Cabernet Salvignon Elaborados obdecendo ao critério de rígida seleção manual das uvas com produção em Media3kg por plantas.somente disponíveis em safras especiais premiados internacionalmente. Fausto de Pizzato 2008 Cabernet Sauvignon Vinho Tinto Seco Fino,jovem encorpado,frutado de boa estrutura,contaninos macios re- Trogosto prolongado. ½ Garrafa Branco Miolo Seleção 2.006 Vinho branco , elaborado a partir das uvas Chardonnay, Sauvignon blanc e Riesling , reunidos em corte harmônico selecionado pelo enólogo. Pizzato Vinho Branco Seco Fino Chardonnay 2011-06-25 Elaborado a partir uvas Chardonnay de vinhedos próprio no Vales dos Vinhedo,colora- Cão amarelo claro e aromas intenços elegantes floral ,frutado com notas cítricas como Maça , pêra e abacaxi e traços minerais equilibrado com bom frescor.
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